Израиль

Каталог отелей Vinzamo Tur

Найти город на карте

Израиль

Описание страны

Израиль – библейская Земля обетованная – сегодня представляет собой современное, процветающее, полное жизни государство. В течение долгих столетий он был ареной самых удивительных событий в истории человечества. И наконец эта земля была возвращена народу Израиля, вернувшемуся из многовекового рассеяния. Когда вы приезжаете в Израиль впервые, вас неизменно охватывает ощущение встречи с давно знакомым. Ведь так много названий на дорожных указателях – Иерусалим, Галилейское море, Назарет – известны с детства. Вы также почувствуете непередаваемое волнение от встречи с историей, пройдя по местам, где ступала нога Авраама 4000 лет назад, царя Давида – 3000 лет назад, Христа – 2000 лет назад, и крестоносцев – 1000 лет назад. Израиль тянется узкой полосой вдоль побережья Средиземного моря. Это небольшая страна, но сюда стекаются путешественники со всего мира. Израиль - единственное государство, история которого описана в Библии - здесь родился и вознесся на небо Иисус Христос и пророк Мухаммед. Страна наполнена святынями трех религий - ислама, христианства и иудаизма, к которым ежегодно отправляются тысячи паломников. Израиль предлагает туристам огромное количество исторических достопримечательностей, колорит восточной жизни, мягкий климат, лечебные свойства вод Мертвого моря, изнуряющие пустыни и наполненные зеленью оазисы, а также прекрасные возможности для пляжного отдыха.

География

Израиль — очень маленькая страна, вытянувшаяся узкой полосой вдоль восточной окраины Средиземного моря. На севере Израиль граничит с Ливаном и Сирией, на востоке — с Иорданией, на юго–западе — с Египтом. На самом юге страна имеет выход к Красному морю, хотя длина этой части побережья мала. Площадь Израиля на момент его создания (1948 год) составляла всего 14,1 тыс. кв. км, но в результате ряда войн с окружающими арабскими государствами территория выросла. Дорога на автомобиле от северной границы (Рош а’Никра) до южной (знаменитый курорт Эйлат на Красном море) занимает всего 6–7 часов, а с запада на восток — менее 2-х часов. Столицей Израиля израильским парламентом объявлен Иерусалим.

Время

В Израиле восточно-европейское время, разница во времени со среднеевропейским плюс один час, с Москвой минус один час. Летнее время в Израиле начинается в марте и кончается в сентябре; но числа, когда переставляют часы, не совпадают с Европой.

Климат

Климат в стране субтропический. Северные районы и побережье Средиземного моря имеют субтропический средиземноморский тип климата с прохладными дождливыми зимами и жарким сухим летом. Наиболее комфортные условия наблюдаются в районе Иерусалима. Самым жарким месяцем является август - дневные температуры достигают +29 градусов, ночью же отмечается около 20 градусов тепла. Осадков в летнее время практически не выпадает. Наибольшее количество осадков отмечается в зимнее время, самый дождливый месяц - январь (133 мм). Всего за год здесь выпадает до 1000 мм осадков. Зимой в возвышенных районах температура воздуха опускается ниже 0 градусов, а гора Хермон покрыта снегом с декабря по март. На юге Израиля летом температура воздуха в дневные часы поднимается до +40 градусов, ночью тоже достаточно жарко - около 26 градусов тепла. Зимой воздух прогревается до +21..+23 градусов, ночью охлаждается до +10..+12 градусов. Самая засушливая территория Израиля - пустыня Негев, где среднегодовая сумма осадков составляет всего лишь 20 мм. Температура воды Мертвого моря колеблется от +19 градусов в феврале до +31 градуса в августе, Средиземного моря - от+18 до +28 градусов, Красного моря - от +22 до +27 градусов.

В Израиле лучше всего отдыхать с октября по апрель, когда не слишком жарко. Купальный сезон на Средиземном море и озере Кинерет продолжается с начала апреля до конца октября, а в Красном и Мертвом морях можно купаться круглый год.

Язык

Национальным языком являются иврит и арабский (оба государственные). Широко распространены также английский, русский, идиш и другие. Иврит, очень напоминает французский и немецкий одновременно. Достаточно интересна версия истории его появления в Израиле. Создав страну и объединив евреев, говорящих на разных языках, поняли, что срочно нужно найти "общий язык". Тогда-то и было решено возродить родной библейский язык - Иврит.

Религия

Вероисповедание: иудаизм— 82%, ислам — 13%, христианство — 5%. Наиболее сильное влияние имеет в Израиле иудаизм, жизнь многих израильтян строго регламентирована религиозными традициями. Довольно много в стране верующих, исповедующих ислам. Помимо иудаизма и ислама, в Израиле много христиан всех конфессий. Кроме того, здесь центр одного из самых молодых религиозных течений - бахаизма.

Население

Население страны (по оценке на 1995 год) составляет около 5884000 человек, средняя плотность населения около 272 человек на кв.км. Основную часть (83%) составляют евреи, 16% - арабы, остальные жители государства - представители других национальностей. Более чем наполовину население состоит из выходцев из других стран, в том числе и из России.

Электричество

Напряжение в сети – 220 В. В отелях, как правило, розетки евростандарта. Иногда требуется переходник.

Экстренные телефоны

Полиция 100
Скорая помощь 101
Пожарная 102
Электрическая компания 103
Прямая линия для женщин подвергшихся насилию 1-800-39-39-04
Организация по защите ребенка «Горячая линия» 1-800-22-39-66
Экстренная психологическая помощь: - для говорящих по-русски 1-800-24-12-01
Экстренная психологическая помощь: - для детей и подростков 03-546-77-99
СЕЛА - центр помощи репатриантам в кризисной ситуации 03-510-77-50
СЕЛА - центр помощи репатриантам в кризисной ситуации для добровольцев 04-830-11-64

Связь

Если Вы предпочитаете не пользоваться телефонной линией из Вашего номера в отеле, можно воспользоваться телефоном-автоматом. Для этого Вам потребуются жетоны или телефонная карточка, которые можно приобрести на почте или в любом киоске. Стоимость телефонной карточки - 10, 20, 30, 50, 120 шекелей. Международный звонок можно сделать из любого автомата. Звонить лучше после 19:00, т.к. это время действия льготного тарифа.

Обмен валюты

Валюта страны – шекель (NIS), В обращении находятся банкноты достоинством 20, 50, 100 и 200 шекелей, монеты 6 номиналов: 10 и 50 агорот, 1,10,25 шекелей, 1 шекель = 100 агорот. На январь 2008г. 1 доллар CША = 4.00 NIS. Наличную валюту можно обменять только в банках и обменных пунктах. Банки открыты: воскресенье, вторник, четверг:: c 8:30 до 12:30 и с 16:30 до 17:30, понедельник и среда: с 08:30 до 13:30 и пятница: с 08:30 до 12:00.

Таможенные правила

Таможенный контроль в Израиле очень тщательный. Беспошлинно могут ввозиться предметы личного пользования, крепкие спиртные напитки в количестве до 1 л и вино до 2 л (туристами старше 17 лет), духи и парфюмерные изделия до 250 мл на человека, до 250 г табака или 250 сигарет (туристами старше 17 лет), другие товары для личного пользования или подарки на сумму не выше 200 долларов США (на каждого въезжающего в возрасте от 2 лет и старше). В эту сумму можно включать не более 3 кг пищевых продуктов, при условии, что каждый отдельный вид продуктов весит не более 1 кг. Запрещено ввозить какие-либо продукты питания.

Праздники и нерабочие дни

Израильтяне живут по лунному календарю, поэтому каждый год праздники попадают на разные дни, зато каждая суббота - "шаббат" - считается нерабочим днем, когда запрещается работать и совершать какие-либо физические действия. Официальные праздники:
Январь - Туби Шват
март - религионзно-исторический праздник Пурим
март-anpель - Пасха
апрель-май - День Независимости
апрель-май - Праздник костров
апрель-май - День памяти жертв холокоста
апрель-май - День памяти павших
май-июнь - День Иерусалима
май-июнь - Шавуот (пятидесятница), праздник обретения Торы, день рождения Давида
июль - Тиша-бэ-Ав, траур по разрушенным Храмам
сентябрь-октябрь - Иудейский новый год
сентябрь-октябрь - День искупления и поста
сентябрь-октябрь - Праздник урожая, время молитв о дожде
сентябрь-октябрь - Праздник Торы
ноябрь-декабрь - Ханука

В течение года в Израиле проводятся разнообразные фестивали. В мае-июне проходит Израильский фестиваль, в конце августа в Эйлате - фестиваль "Джаз на Красном море", в сентябре - Иерусалимский фестиваль камерной музыки, также в Иерусалиме ежегодно проходит международный кинофестиваль.

Транспорт

Такси – единственный вид транспорта в Израиле, работающий по субботам и в праздничные дни. Большинство такси оснащено радиотелефонами, в каждом автомобиле есть счетчик. При посадке счетчик должен быть включен, существует 3 тарифа: 0 – дополнительный, взимаемый при заказе по телефону, 1 – обычный, 2 - обычный с 25% надбавкой за ночное время (21:00 – 05:30), В Израиле так же существует система туристических такси: на дверях изображена эмблема - два человека, несущие гроздь винограда. Водитель такого такси прошел подготовку на курсах гидов и в этом такси можно совершить экскурсию по городам страны. Заказать туристическое такси можно в любом отеле, обратившись к администратору.

Авиасообщение внутри страны осуществляют авиаперевозчики Arkia Airlines, Israir Airlines, AYIT, Маршруты авиаперелетов осуществляются до городов: Тель Авив, Эйлат, Иерусалим, Хайфа, плато Голан, Кирьят-Шмона.

Наземный общественный транспорт – самый популярный – автобус. Для поездок на внутригородских маршрутах можно приобрести месячный проездной билет. Стоимость одного проезда - около 6 шекелей. Междугородние автобусы ходят точно по расписанию и редко бывают заполнены до отказа. Заказать билет на междугородний рейс можно по телефону, где вам скажут номер заказа. Придя в день отправления на автостанцию, вам надо найти свой автобус, сказать водителю номер заказа и оплатив заказ, тут же получить билет. Также можно купить проездной билет, дающий право неограниченного пользования транспортом на конкретной линии в течении месяца.

На железных дорогах Израиля три основных маршрута: из Тель Авива на север ( Натания, Хайфа, Акко и т,д,), из Тель Авива на юг до Беер–Шевы, из Тель Авива на юго-восток до Иерусалима. Все поезда оснащены кондиционерами, телефонами, умывальниками, туалетами. Вагонов-ресторанов нет, прохладительные напитки и закуски предлагают продавцы с передвижными тележками.

Чаевые

За хорошее обслуживание положено давать чаевые, соответствующие европейским правилам: 10%. Обязательно чаевые для носильщика (1$ за место). По арабской традиции сразу по прибытии и при отъезде принято дать чаевые.

Магазины

По пятницам и в канун праздников все магазины Израиля открыты только в первой половине дня. Базары закрываются с наступлением темноты. Во время шабата (вторая половина пятницы) большинство магазинов, учреждений и ресторанов закрыто. Большинство магазинов открыто с воскресенья по четверг с 9. 00 до 19. 00, в пятницу и в канун праздников - до 14. 00. Некоторые из магазинов закрываются на перерыв с 13. 00 до 16. 00. Крупные торговые центры по будням открыты с 8. 00 до 22. 00. Магазины, принадлежащие христианам, не работают по воскресеньям. В еврейских районах многие магазины закрыты по субботам (священный день иудеев), в арабских кварталах - по пятницам.

В крупных магазинах торгуют по фиксированным ценам. В крупных магазинах и ресторанах можно воспользоваться кредитной карточкой международного образца. Банкоматы расположены практически повсеместно. НДС ("VAT") в размере 17 % не взимается, если оплачивают в конвертируемой валюте покупки, гостиничные номера, экскурсии, аренду автомобиля, внутренние авиарейсы, питание в ходе организованной экскурсии и питание в ресторане гостиницы, включённое в счёт оплаты за номер.

В Израиле довольно дешевые вина, косметические препараты из минералов Мертвого моря и восточные пряности. При покупке бриллиантов или ювелирных изделий на алмазной бирже обязательно выдается паспорт драгоценного камня. Бриллианты, замшевые и кожаные изделия не облагаются налогом и таможенной пошлиной. Один из самых красивых сувениров Израиля — фигурные свечи из разноцветного воска. Это дорогой сувенир, его можно приобрести только в Израиле. Следует обратить внимание на армянскую керамику и хевронское стекло, секрет изготовления которого был привезен из Мурано (Италия). Большое количество сувениров можно приобрести в Ярдените на реке Иордан — Святая Земля, вода реки Иордан, кипарисовые и перламутровые крестики и оригинальные украшения из бисера. В мелких магазинах, арабских лавочках необходимо торговаться. На рынке лучше расплачиваться шекелями.

Национальная кухня

Местные жители питаются в основном кошерной пищей, то есть продуктами, соответствующими еврейским законам питания. Запрещена свинина, омары, кальмары, креветки и крабы. Молочные и мясные продукты ни в коем случае не должны смешиваться, некоторые рестораны даже делятся на мясные и молочные. На первое в Израиле подают разнообразны бульоны и домашнюю лапшу.Кухня Израиля необычайно разнообразна и самобытна. Хотя государство появилось совсем недавно, у него уже сложились определённые гастрономические традиции, которые в основном связаны с теми привычками, которые принесли с собой выходцы из разных стран.

Однако есть один определяющий принцип: религиозные еврей ест только кошерную пищу, а право на существование получают только те рестораны, которые соответствуют строгим правилам наблюдателей-раввинов. "Кошер" в переводе на русский - "чисто", "дозволено". Кашрут - свод правил, определяющих кошерность. Кроме кошерности, израильскую кухню отличают и арабское влияние и щедрое использование различных приправ (кунжут, корица, мята, кориандр), делающих местные блюда неповторимыми.

К лёгкой еде относятся салаты, разнообразные закуски и мясо без гарнира: кебаб (говядина или баранина), шашлык (мясо на гриле), шаурма (мясо на вертеле). Почти в каждом меню Вам встретится хумус - пюре из жёлтого гороха, лука, чеснока и приправ.Есть также тхина - пюре из варёного кунжута, лука и помидоров. Оба этих необычных блюда обычно подают с питой, традиционной арабской лепёшкой. Фалафель - шарики из гороха или сои, бурекас - пирожки с начинкой из сыра, шпината или картофеля. Что касается рыбы, то традиционным блюдам является рыба святого Петра, зажаренная на гриле. Можно также попробовать маринованного тунца. Сладости в Израиле необычайно популярны. Пахлава, ореховое печенье, карамельный пудинг, засахаренные фрукты и многое-многое другое.